現(xiàn)代女性對(duì)于坐月子的需求趨向于專(zhuān)業(yè)調(diào)理及精致養(yǎng)生,于2005年籌設(shè)之處,紫金堂即以“企業(yè)化經(jīng)營(yíng)”理念,設(shè)立符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的HACCP六百坪中央廚房,并延攬一大批中、西醫(yī)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、餐點(diǎn)研發(fā)、生產(chǎn)管理、資訊系統(tǒng)、產(chǎn)后護(hù)理等專(zhuān)業(yè)人士組成多元團(tuán)隊(duì),提供月子養(yǎng)生膳食及產(chǎn)后護(hù)理服務(wù),用心服務(wù)每一位客戶(hù)。
紫金堂中央廚房通過(guò)ISO22000及HACCP驗(yàn)證,擁有完整的硬件設(shè)備與科學(xué)的流程規(guī)劃。從農(nóng)場(chǎng)到餐桌,接單到出貨,每個(gè)環(huán)節(jié)都以專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格管控,以確保食品安全衛(wèi)生。
秉持中醫(yī)藥食同源的觀念,結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué),研發(fā)各式養(yǎng)生膳食系列產(chǎn)品,借由食療方式調(diào)整體質(zhì)、滋補(bǔ)強(qiáng)身、增強(qiáng)體力,達(dá)到養(yǎng)生的目的。
大多數(shù)女性在產(chǎn)假結(jié)束后,必須立即重回職場(chǎng)工作。紫金堂精心研發(fā)的月子養(yǎng)生膳食以及專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)后照護(hù),盡力滿(mǎn)足產(chǎn)后婦女在短短三十天內(nèi)做好月子調(diào)養(yǎng)、哺育母乳以及快速恢復(fù)體態(tài)的需求。
從餐點(diǎn)研發(fā)、食材采購(gòu)、烹調(diào)作業(yè)、產(chǎn)品封裝、出餐配送,緊盯每個(gè)步驟,全程作業(yè)不假手他人,以客為尊,保障客戶(hù)食用安全。
嚴(yán)選食材、中藥材,生產(chǎn)過(guò)程不添加色素、防腐劑……等,運(yùn)用新鮮食材,少油、少鹽健康烹調(diào),呈現(xiàn)食物清甜美味。
嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)管理及出餐作業(yè)系統(tǒng),確保每一張訂單有條不紊,務(wù)必使餐點(diǎn)完整無(wú)誤的送到每位客戶(hù)手中。
紫金堂全程低溫冷鏈配送,全年無(wú)休,風(fēng)雨無(wú)阻,致力于配送時(shí)間內(nèi)將餐點(diǎn)配送完成,確保食物新鮮美味。
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