【蛋白質(zhì)】

足夠的蛋白質(zhì)對增加乳汁分泌非常重要。蛋白質(zhì)是生命物質(zhì)的基礎(chǔ)，也是身體細(xì)胞的重要組成成分。蛋白質(zhì)不像脂肪可以儲存在身體里，應(yīng)適量攝取，一次吃太多不但浪費也會增加身體負(fù)擔(dān)。

食物來源：

動物蛋白：乳類及乳制品、肉類及禽蛋

植物蛋白：大豆類、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子

【碳水化合物】

碳水化合物可以提供身體熱量，幫助產(chǎn)婦恢復(fù)大量流失的體力。

食物來源：糙米、紫米、胚芽米、根莖類蔬菜、全谷類制品

【脂肪】

脂肪是構(gòu)成腦組織的重要物質(zhì)，對寶寶成長是很重要的營養(yǎng)，不可以拒絕攝取脂肪，但仍小心不要過量。

食物來源：

動物脂肪：動物的脂肪組織和肉類

植物脂肪：堅果和植物的種子

【礦物質(zhì)】

礦物質(zhì)包含鋅、碘、鎂、鈣、鐵、硒、鈉……等。礦物質(zhì)是組織和成長，骨骼維修和健康所必須。除了鋅以外，多數(shù)的礦物質(zhì)都廣泛分布在食物內(nèi)。

食物來源：

鋅：芝麻、黃豆、牡蠣、蛋黃

碘：海帶、紫菜、鱈魚

鎂：黃豆、杏仁、堅果、鱈魚、旗魚

錳：蕎麥、燕麥

【鐵質(zhì)】

以中醫(yī)的觀點來看，含鐵的食物具有調(diào)理氣血的作用，主要存在于紅色食物中，哺乳媽媽要多攝取。

食物來源：紅豆、紅莧菜、紅鳳菜、紫菜、發(fā)菜、櫻桃、豬肝、豬腰、紅色肉類

【鈣質(zhì)】

鈣質(zhì)能供應(yīng)寶寶成長發(fā)育的需求。哺乳媽媽飲食中鈣的攝取量不足時，為了維持乳汁中鈣含量的穩(wěn)定，母體骨骼會釋出鈣質(zhì)輸送出奶水中以供應(yīng)寶寶的需求。為了避免媽媽日后骨質(zhì)疏松，應(yīng)充分?jǐn)z取鈣質(zhì)含量豐富的食物。

食物來源：乳類與乳制品、豆類及豆制品、海產(chǎn)品、肉類及禽蛋、干果類。

【維生素】

維生素是人體正常代謝必需品，且是酵素的成分體，幫助完成體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)，也是荷爾蒙的成分物質(zhì)，維生素對于媽媽及寶寶都很重要。

食物來源：

維生素A：地瓜、胡蘿卜、菠菜、綠花椰

維生素C：綠花椰、彩椒

維生素B1：紅豆、堅果、麥片、谷類、瘦肉、肝臟

維生素B2：糙米、燕麥、芝麻、核桃、酵母

維生素B12：蛤、蛋、乳酪、牛肉、牛乳